没成熟的青西红柿能吃吗

支付宝蚂蚁庄园小课堂9月19日每日一题答案是什么？支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目，答对后能领取小鸡饲料，今天的问题是“没成熟的青西红柿能吃吗？”不知道答案的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。

【庄园小课堂往期答案汇总】

没成熟的青西红柿能吃吗

不能

就是酸点，能吃

正确答案：不能

答案解析：因为青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶dao体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

蚂蚁庄园介绍

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