汲取门前鉴湖水酿得绍酒万里香说的是哪种非遗技艺

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”说的是哪种非遗技艺？【蚂蚁新村每日一题】2026年1月20日题目已发布！坚持答题，积累木兰币，即可加速小镇建设。答对本题，立即可享“产速+3/时”的加速奖励！今天正确答案是【绍兴黄酒酿制技艺】。‌“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”说的是绍兴黄酒酿制技艺。

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支付宝蚂蚁新村最新答案2026年1月20日

1、“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”说的是哪种非遗技艺

2、正确答案：绍兴黄酒酿制技艺

3、答案解析：

这句话说的是绍兴黄酒酿制技艺。绍兴黄酒是用精白糯米、优良麦曲、鉴湖水三种原材料酿制而成，立冬前后是开始投料发酵的日子，直到次年立春，这段时间最适合做黄酒，人们将其称为“冬酿”。

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